İşte Sağlıklı Beslenmenin Anahtarı o besine ilişkin tüm detaylar…..
Lif eksikliği, kabızlığın en yaygın nedenlerinden biridir. Lifli gıdalar bağırsak hareketlerini düzenler, tuvaletin hacmini artırır ve bağırsaklarda su tutma kapasitesini yükseltir. Böylece kabızlık sorununu önleyebilir. İşte o gıdalardan en etkilisi ve doğal bir lif deposu…
Erikler son derece besleyicidir ve çeşitli sağlık yararları sunar. Çeşitli kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmaya yardımcı olabilecek lif ve antioksidanlara ek olarak birçok vitamin ve mineral içerirler.
Erikleri taze ya da kuru olarak tüketebilirsiniz. Erik suyu ve kuru erik, kabızlık ve osteoporoz dahil olmak üzere çeşitli sağlık koşullarını iyileştirmesiyle bilinir. İşte eriğin tüm faydaları…
Kuru erik ve kuru erik suyu, kabızlığı giderme yetenekleriyle iyi bilinir. Bu kısmen kuru eriklerdeki yüksek lif miktarından kaynaklanmaktadır. Bir kuru erik 1 gram lif sağlar. Eriklerdeki lif çoğunlukla çözünmez, yani suyla karışmaz.
Bu da tuvalete hacim ekleyerek kabızlığı önlemede rol oynar ve atıkların sindirim sisteminden geçiş hızını artırabilir. Ek olarak, kuru erik ve erik suyu, doğal müshil etkileri olan sorbitol içerir. Kuru erik yemenin kabızlığı tedavi etmede, genellikle kabızlığı gidermek için kullanılan bir lif türü olan psyllium gibi diğer birçok müshil türünden daha etkili olduğu gösterilmiştir.
Bir çalışmada, üç hafta boyunca her gün 50 gram kuru erik tüketen kişiler, psyllium tüketen bir gruba kıyasla daha az kabızlık şikayeti bildirdiler.
Kabızlık, bağırsak hareketlerinin yavaşlaması veya düzensizleşmesi sonucu dışkının geç çıkması veya zorlanarak çıkması durumudur. Lifli gıdalar, bağırsak sağlığı için önemli olan kabızlık sorununu hafifletmede yardımcı olabilir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, dışkının yumuşak olmasını sağlar ve bağırsakları düzenli olarak boşaltmayı teşvik eder.
Lifli gıdalar, genellikle meyve, sebze, kepekli tahıllar, baklagiller ve kabuklu yemişler gibi doğal gıdalarda bulunan besin maddeleridir. Aşağıda, kabızlığı hafifletmek için tüketebileceğiniz bazı lifli gıdaları bulabilirsiniz:
Elma, armut, portakal, şeftali, erik, kivi gibi lif açısından zengin meyveler kabızlığı hafifletebilir.
Brokoli, lahana, havuç, kabak, marul, ıspanak gibi sebzeler yüksek lif içeriğine sahiptir.
Tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi, çavdar, kepekli pirinç gibi kepekli tahıllar lif açısından zengin seçeneklerdir.
