- A-
- A
- A+
8 bine yakın yaşlının incelendiği çalışma, düzenli peynir tüketenlerde demans riskinin belirgin şekilde düştüğünü gösterdi.
8 Bin Kişilik Dev Araştırma: Peynir Yiyenlerin Beyni Daha Dayanıklı
Araştırma kapsamında 65 yaş üstü 7.914 kişi üç yıl boyunca takip edildi. Katılımcıların yarısı haftada en az bir kez peynir tüketirken, diğer yarısı hiç peynir yemiyordu.
Sonuçlar bilim insanlarını bile şaşırttı:
Peynir yiyen grupta demans gelişen kişi sayısı: 134 (%3,4)
Peynir yemeyen grupta demans gelişen kişi sayısı: 176 (%4,5)
Aradaki fark küçük gibi görünse de uzmanlara göre toplumsal ölçekte devasa bir etki yaratabilecek kadar güçlü.
“Sağlıklı Beslenme Etkisi Değil, Bizzat Peynirin Kendisi”
Bilim ekibi, sonuçların tesadüf olmadığından emin olmak için yaş, cinsiyet, eğitim, gelir seviyesi ve yaşam alışkanlıkları gibi demans riskini etkileyen tüm unsurları tek tek kontrol etti.
Hatta ikinci bir analizde, genel beslenme düzeni de hesaba katıldı. İlginç bir şekilde, peynir yemeyenlerin çoğunun daha sağlıksız beslendiği görüldü. Buna rağmen peynirin koruyucu etkisi istatistiksel olarak hâlâ güçlü kaldı.
Peyniri Bu Kadar Özel Kılan Ne? Uzmanlar Açıklıyor
Bilim insanlarına göre peynirin beyin dostu olmasının birkaç nedeni var:
K vitamini açısından zengin: Beyin hücrelerinin korunmasına katkı sağlıyor.
Fermente ürün olması: Bağırsak florasını destekleyerek beyin–bağırsak hattını güçlendiriyor.
Kalp sağlığına olumlu etkiler: Kalp damar sağlığı iyi olan kişilerde demans riski de düşüyor.
Kısacası, peynir sadece lezzet değil; aynı zamanda beyin için bir tür “besinsel kalkan”.
Demans Dünya Çapında Yükselişte: Peynir Küçük Ama Güçlü Bir Umut Olabilir
Dünya genelinde yaklaşık 50 milyon kişi demansla yaşıyor. Yaşlanan nüfusla birlikte bu sayının hızla artması bekleniyor. Japonya’daki çalışma, basit bir beslenme alışkanlığının bile riskleri azaltmada önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor.
Araştırmacılar şimdi daha büyük bir hedefe odaklanmış durumda:
Hangi peynir türleri daha koruyucu? Ne kadar tüketilmeli?
Bu sorulara yanıt verecek yeni çalışmalar yolda.
Haber Editörü
Bilal Bereket
Galatasaray’da Çifte İstifa: Metin Öztürk Ve Abdullah Kavukcu Görevlerinden Ayrıldı
Türkiye’den Dakar 2026’da Büyük Başarı: Genç Sporcular 9 Madalya Kazandı
Ümit Milli Takım’a Rize’de Soğuk Duş: Çekya’ya 1-0 Mağlup Oldu
Anadolu Efes’ten EuroLeague’de Kritik Galibiyet: Virtus Bologna’yı 103-91 Yendi
Yasemin Sakallıoğlu’ndan Evliliklere Müdahale Edenlere Sert Tepki: “Ortalık Şerefsiz Dolu!”
Ayşegül Yıldız’dan Eğlence Sektörüne Yeni Adım: Etiler’de Yapım Şirketi Kurdu
Ege Subaşı’nın İlk Kişisel Sergisi Chi Art Gallery’de: “Geride Bir Şey Unuttuğumdur” 5 Aralık’a Kadar Ziyaret Edilebilecek
İoanna Kuçuradi Ankara’da Düzenlenen Törenle Anıldı: Öğrencileri Ve Meslektaşları Bir Araya Geldi
37. Ankara Film Festivali 12 Kasım’da Başlıyor: Açılışta Zuhal Olcay Sahne Alacak
Ruhi Su’ya Saygı Gösterisi ‘Mahsus Mahal’ 17 Kasım’da İzmir’de Sahnelenecek
Müzekart İle 350’den Fazla Müze Ve Ören Yeri 300 TL’ye Ziyaret Edilebilecek
Atatürk’ü Anlatan ‘Son 11 Ay’ 10 Kasım’da Kocatepe Kültür Merkezi’nde Sahnelenecek
Buse Terim’den Tim Cook Buluşmasına Gelen Eleştirilere Yanıt: “16 Yıldır İçerik Üretiyorum”
Hazar Ergüçlü’den Valentino Şıklığı: Mini Elbisesiyle Davetin İlgi Odağı Oldu
Hakan Çalhanoğlu’ndan Fenerbahçe Ve Galatasaray İddialarına Yanıt: “Zamanı Gelince Göreceğiz”
Galatasaray’da Aleksey Batrakov İçin Yeni Sözleşme İddiası: 55 Milyon Euroluk Madde Gündemde
Euro Club Index Şampiyonluk Tahminini Açıkladı: Galatasaray’ın Şansı Yüzde 81,3
Noa Lang İle Napoli Taraftarı Arasında Gerilim: Galatasaray’ın Teklif Yaptığı İddia Edildi
Ömer Üründül’den Fenerbahçe’nin 5-0’lık Galibiyetine Değerlendirme: Savunma Uyarısı
Bandırmaspor’da Başkan Murat Karakoyun İstifa Etti: Olağanüstü Genel Kurul Kararı
Aras Kargo SK’dan İlbank Karşısında Net Galibiyet: Sultanlar Ligi’nde 5. Zafer
Trabzonspor Alanyaspor Deplasmanında Kazandı: Üst Üste Altıncı Galibiyet
Emre Belözoğlu’ndan Fenerbahçe’de Gövde Gösterisi: İlk Maçında 5-0 Kazandı
Aziz Yıldırım’ın U19 Maçındaki Görüntüsü Gündem Oldu: Tribünde Tek Başına İzledi
Serdar Ortaç’tan Tarkan Çıkışı: “Bence Bir Numara Benim”
Elit Andaç Çam’dan İstanbul’da Kadın Olmaya Dair Çarpıcı Açıklama: “Güvende Hissetmiyorum”
Yükleniyor
